汕尾职业技术学院不属于中等职业技术教育，而是属于高等职业技术教育。
主要区别：
教育层次
中等职业技术教育（中职）：对应高中阶段教育，如中专、技校、职业高中，招收初中毕业生，学制一般为3年。
高等职业技术教育（高职）：属于专科层次的高等教育，招收高中毕业生或中职毕业生，学制通常为3年（专科），毕业后颁发大专学历证书。
汕尾职业技术学院的性质
该校是经广东省政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，开设专科专业，属于高等教育范畴。
学生通过高考、高职分类考试或“3+证书”考试入学，毕业后获得大专文凭。
总结：
汕尾职业技术学院是高职院校（大专），与中职学校（中专、职高）有本质区别。如需进一步确认，可查阅学校官网或教育部公布的全国高等学校名单。
