是的，梅州城西职业技术学校属于中等职业技术教育范畴。
主要依据：
学校性质：
该校是经教育主管部门批准设立的中等职业学校（通常简称“中职”），主要招收初中毕业生或具有同等学力的学生，学制一般为3年。
培养目标：
以培养技能型人才和高素质劳动者为目标，开设专业通常涵盖机电、计算机、商贸、旅游服务等实用技术领域，符合中职教育定位。
学历层次：
学生毕业后可获得中等职业教育学历证书（如中专或中技文凭），并可选择就业或通过“3+证书”考试、高职自主招生等途径升入高等职业院校。
补充说明：
若该校名称中包含“技师学院”或“高级技工学校”字样，则可能涉及高级技工教育（属职业资格教育，非学历教育），但根据现有信息，“城西职业技术学校”更符合中职学校的命名惯例。
建议通过学校官网或当地教育局查询最新招生简章，确认其具体办学层次和专业设置。
如需进一步核实，可访问广东省教育厅或梅州市教育局官网查询备案信息。
