潮州市潮安区颜锡祺职业技术学校（原潮安区职业技术学校）提供多个专业方向，主要涵盖中职学历教育和职业技能培训。以下是常见的专业设置（具体以学校最新招生简章为准）：
主要专业方向：
机电技术应用
学习机械、电子技术基础，培养设备维修、自动化控制等技能。
计算机应用
包括办公软件、网络技术、平面设计、编程基础等。
电子商务
学习网店运营、网络营销、物流管理、电商平台操作等。
会计事务
培养财务核算、税务处理、出纳等会计基础技能。
幼儿保育（学前教育）
针对幼儿教育、保育员等职业，学习幼儿心理学、活动设计等。
汽车运用与维修
涵盖汽车检测、维修、保养等实操技能。
服装设计与工艺
学习服装制版、缝纫技术、设计基础等。
烹饪（中餐/西点方向）
培养餐饮服务、中式烹饪或西式面点制作技能。
旅游服务与管理
涉及导游基础、酒店管理、旅游营销等。
其他可能专业：
数控技术应用
美容美体艺术
物流服务与管理
注意事项：
专业可能随政策调整，建议通过学校官网、招生办（电话：0768-XXX XXXX）或当地教育局获取最新信息。
部分专业可能与企业合作，提供实习或定向就业机会。
如需更详细课程或报名条件，可直接联系学校咨询。
