揭西县第一职业技术学校作为一所中等职业技术学校，开设的专业通常以实用技能和就业为导向。以下是该校可能适合男生选择的专业方向及相关建议（具体以学校最新招生简章为准）：
1. 机电技术应用
特点：学习机械制图、电工电子技术、自动化控制等，适合动手能力强、对机械和电子设备感兴趣的男生。
就业方向：机电设备维修、自动化生产线操作、制造业技术员等，本地或珠三角制造业需求较大。
2. 汽车运用与维修
特点：学习汽车构造、故障诊断、维修技术等，适合喜欢汽车、动手能力强的男生。
就业方向：汽车4S店技师、维修厂技术员、新能源汽车检测等，行业需求稳定且有技术含量。
3. 计算机应用技术
特点：学习编程、网络维护、多媒体设计等，适合对电脑、互联网感兴趣的男生。
就业方向：IT技术支持、网页设计、电商运营等，数字化转型下就业面广。
4. 数控技术应用
特点：学习数控机床操作、CAD/CAM软件、精密加工等，适合对精密制造感兴趣的男生。
就业方向：数控编程员、机械加工师、模具制造等，技术型岗位薪资较高。
5. 建筑工程施工
特点：学习工程测量、施工技术、BIM建模等，适合对建筑行业感兴趣的男生。
就业方向：施工员、监理员、测量员等，城镇化建设带动岗位需求。
6. 电子商务（侧重运营与技术）
特点：学习网店运营、网络营销、数据分析等，适合对电商创业或互联网营销感兴趣的男生。
就业方向：电商运营、直播策划、物流管理等，契合新经济趋势。
7. 电子技术应用
特点：学习电路设计、单片机技术、电子产品组装等，适合对电子设备感兴趣的男生。
就业方向：电子厂技术员、智能家居安装、通讯设备维护等。
8. 工业机器人技术
特点（若开设）：学习机器人编程、自动化控制、智能制造等，适合对高科技领域感兴趣的男生。
就业方向：智能制造企业技术员、机器人调试工程师等，未来发展潜力大。
9. 物流服务与管理
特点：学习仓储管理、运输调度、供应链运营等，适合性格外向、组织能力强的男生。
就业方向：物流专员、仓储管理、货运代理等，电商发展带动物流需求。
选择建议：
结合兴趣与优势：选择与自己兴趣、性格匹配的专业，更容易坚持并取得成就。
关注本地产业：揭西及周边地区的制造业、建筑业、电商等行业发展较快，可优先考虑相关专业。
实地考察：建议到校参观，了解实训设备和校企合作资源，例如是否有汽车维修车间、数控实训基地等。
升学与就业并重：中职生可通过“3+证书”高职高考升学，选择专业时也可考虑未来深造方向。
提示：具体专业设置以学校当年公布的招生计划为准，建议联系学校招生办或官网查询最新信息，同时咨询行业前景和毕业生就业情况。
