广州花都卫生中等专业学校（或类似名称的卫生类中专学校）的专业设置通常以医疗卫生相关领域为主，以下是常见的专业方向（具体需以学校最新招生简章为准）：
可能开设的专业：
护理
培养临床护理、社区护理等基础护理人才。
助产
针对孕产妇护理、妇幼保健等助产工作。
医学检验技术
学习临床检验、卫生检验等实验室技术。
药剂
药物制剂、药品营销、药学服务等方向。
康复技术
物理治疗、作业治疗等康复保健技能。
中医护理/中医康复保健
结合中医理论的护理或康复技术。
口腔修复工艺
义齿制作、口腔材料加工等。
注意事项：
核实信息：建议通过学校官网、招生办电话（如020-868xxxxx）或当地教育部门查询最新专业目录，部分专业可能随政策调整。
相似校名：确认学校全称是否为“广州花都卫生中等专业学校”，广州地区类似院校可能有“广州市花都区卫生职业技术学校”等。
如需进一步帮助，可提供更准确的学校名称或官网信息。
