是的，广东梅州职业技术学院是一所公办全日制普通高等职业院校。该校由梅州市人民政府举办，经广东省人民政府批准设立，并报教育部备案，属于公立性质。学校主要面向梅州及周边地区培养高素质技术技能人才，专业设置紧密结合区域产业发展需求。
补充信息：
成立时间：2021年正式成立并开始招生，是梅州市重要的职业教育新基地。
办学定位：以专科层次职业教育为主，服务地方经济和社会发展。
学费标准：公立院校学费相对较低，一般文科类专业约5000-6000元/年，理工科类略高，具体以当年招生章程为准。
如需最新招生计划或专业详情，建议访问学校官网或联系招生办公室核实。
