佛山市高明区职业技术学校（现更名为“高明区高级技工学校”）开设了多个适应区域产业需求的热门专业，涵盖智能制造、现代服务等领域。以下是该校较为热门或特色专业的介绍：
1. 机电技术应用（智能制造方向）
特色：对接佛山制造业，学习机械加工、自动化控制、PLC编程等，实训设备完善，就业前景广阔。
就业方向：机电设备维护、自动化生产线操作、机器人应用等。
2. 汽车运用与维修
特色：注重新能源汽车技术、汽车检测与维修，校企合作提供实践机会。
就业方向：4S店技术员、汽车维修技师、新能源汽车服务等。
3. 计算机应用（含平面设计、网络技术）
特色：分方向培养，如UI设计、影视后期、网络维护等，适应数字化产业需求。
就业方向：广告设计、IT技术支持、网络管理等。
4. 电子商务
特色：结合电商运营、直播带货等新业态，培养电商实操技能。
就业方向：电商运营、客服、新媒体营销等。
5. 中餐烹饪与营养膳食
特色：实训厨房设施齐全，学习粤菜制作、营养搭配，推荐酒店实习。
就业方向：厨师、餐饮管理、食品加工等。
6. 幼儿保育（原学前教育）
特色：培养保育员、早教老师，注重艺术技能（舞蹈、绘画）训练。
就业方向：幼儿园、托育机构、儿童活动中心等。
7. 数控技术应用
特色：侧重数控机床操作与编程，适合精密制造行业需求。
就业方向：数控加工、模具设计等。
8. 物流服务与管理
特色：结合佛山物流产业，学习仓储管理、供应链基础等。
就业方向：物流仓储、货运代理等。
注意事项：
专业动态调整：部分专业可能随政策或产业需求变化，建议通过学校官网或招生办（0757-8888XXXX）确认最新名单。
升学途径：部分专业可通过“3+证书”高职高考或“三二分段”对接大专院校。
校企合作：如与海尔、一汽大众等企业合作，提供实习机会。
如需更详细课程或报名信息，可访问学校官网或关注当地教育局发布的招生简章。
