揭阳捷和职业技术学校（原揭阳捷和工业中学）是广东省揭阳市的一所公办职业高中，提供多个专业方向，以培养技能型人才为主。以下是该校常见的专业设置方向（具体以学校最新招生简章为准）：
1. 机电技术类
机电技术应用：涵盖机械制图、电工电子技术、自动化设备操作等。
数控技术应用：学习数控机床编程、加工工艺等。
2. 电子信息类
电子技术应用：侧重电子电路、智能家居设备维护等。
计算机应用：包括办公软件、网络技术、平面设计等。
3. 商贸服务类
会计事务：培养财务核算、税务处理等能力。
电子商务：学习网店运营、网络营销、物流管理等。
4. 艺术设计类
工艺美术：涉及广告设计、室内装饰等。
服装设计与工艺：服装制版、裁剪、CAD设计等。
5. 教育类
幼儿保育（学前教育方向）：幼儿教育理论、艺术技能等。
6. 其他特色专业
汽车运用与维修：汽车检测、维修技术等。
中餐烹饪：烹饪工艺、营养配餐等。
注意事项：
专业可能随市场需求调整，建议通过学校官网（如揭阳捷和职业技术学校官网）或当地教育局查询最新招生计划。
部分专业可能有“三二分段”中高职衔接班，对接高职院校。
如需更详细信息，可直接联系学校招生办公室咨询确认。
