潮州市湘桥区虹桥职业技术学校作为一所公办中等职业技术学校，其办学资质和基本管理通常符合国家教育部门的标准。但判断学校是否值得信赖，需结合多方面因素综合考量。以下是一些关键信息和建议，供您参考：
1. 官方资质与背景
合法性：可通过广东省教育厅或潮州市教育局官网查询学校是否具备正规办学资质（如《办学许可证》）。
学校性质：公办学校通常有政府财政支持，管理相对规范，学费较低，但具体教学质量因地区而异。
2. 教学质量与专业设置
专业课程：查看学校开设的专业是否贴合市场需求（如电子商务、机械加工、幼儿保育等），是否有配套实训设施。
师资力量：公办职校教师需具备相应资格，但实际教学水平可能参差不齐，建议通过学校官网或实地考察了解师资情况。
升学与就业：关注学校公布的升学率、合作企业名单、就业推荐渠道等，可尝试联系往届学生获取真实反馈。
3. 学生管理与口碑
校园风气：部分职校可能存在学生管理松散问题，建议通过本地论坛、家长群或实地走访了解校风。
社会评价：搜索是否有负面新闻（如乱收费、虚假宣传），也可在“广东省中等职业教育阳光招生信息平台”查询学校评价。
4. 实地考察建议
参观校园：观察教学环境、宿舍条件、实训设备是否与宣传一致。
咨询细节：直接询问学校关于学费、奖学金、实习安排、毕业证书发放等具体政策，保留书面材料。
5. 对比选择
潮州市内还有其他职校（如潮州职业技术学校、湘桥区虹桥职业技术学校等），建议对比各校的专业优势、地理位置、学费等，选择最适合的选项。
总结
公办职校通常值得基本信赖，但需结合个人需求（如专业兴趣、升学规划）和学校实际条件判断。建议优先通过教育局核实信息，并尽量实地考察或联系在校生获取一手反馈。如果条件允许，也可咨询当地人社部门，了解学校合作企业的信誉情况。
如需进一步帮助，可提供具体关注点（如某个专业、费用等），以便更针对性地分析。
