揭西县第一职业技术学校（通常简称“揭西一职”）提供多个专业方向，涵盖工科、商贸、信息技术等领域，以满足不同学生的职业发展需求。以下是该校常见的专业设置（具体以学校最新招生简章为准）：
主要专业方向：
机电技术应用
学习机械制图、电工电子技术、自动化设备维修等，适合从事制造业或工程技术类工作。
计算机应用
涵盖办公软件、网络技术、平面设计、编程基础等，培养IT行业实用技能。
电子商务
学习网店运营、网络营销、物流管理、短视频制作等，适合电商创业或企业相关岗位。
会计事务
掌握财务会计、税务基础、电算化等，面向企业财务或服务行业。
幼儿保育（学前教育）
学习幼儿教育理论、艺术技能（舞蹈、音乐）、保育知识，适合幼儿园或早教机构就业。
汽车运用与维修
涉及汽车检测、故障诊断、保养技术等，培养汽修行业技术人才。
服装设计与工艺
学习服装制版、缝纫工艺、设计软件等，对接纺织服装产业。
旅游服务与管理
涵盖导游实务、酒店管理、服务礼仪等，适合文旅行业。
中餐烹饪
学习烹饪技术、营养搭配、餐饮管理，培养厨师或餐饮创业人才。
畜牧兽医
针对养殖技术、动物防疫等，适合农业或宠物医疗方向。
其他可能专业：
数控技术应用
美容美体艺术
无人机操控与维护（部分职校新增方向）
注意事项：
专业可能随政策调整，建议通过学校官网、招生办（0663-5XXXXXX）或当地教育局获取最新清单。
部分专业可能有校企合作班，提供实习就业机会。
学制通常为3年，毕业后可就业或通过“3+证书”考试升学。
如需更详细课程或报名条件，可直接联系学校咨询。
