佛山市顺德区梁銶琨职业技术学校（原梁銶琨中学）作为一所国家级重点中等职业学校，通常以全日制学历教育为主，但部分职校也会开设短期培训或职业资格认证课程。以下是针对您问题的建议和信息：
1. 短期培训可能性
专业领域：该校主打专业可能包括数控技术、机电一体化、烹饪（粤菜方向）、计算机应用等，这些领域常设有短期技能培训。
合作项目：部分职校与企业或行业协会合作开设短期班（如特种设备操作、电工考证等）。
2. 确认途径
官网查询：访问学校官方网站（如http://www.lqkzx.sdedu.net/），查看“培训服务”或“招生信息”栏目。
电话咨询：拨打学校招生办公室电话（如0757-22617399）直接询问短期课程安排。
公众号/社区公告：关注学校官方微信公众号或当地人社部门发布的职业技能培训信息。
3. 替代选择（若该校无短期班）
顺德区职业培训中心：提供多种政府补贴的短期技能课程。
顺德职业技术学院：可能开设面向社会的职业培训。
行业协会培训：如烹饪协会、机械工程学会等常有针对性短期培训。
4. 建议
短期培训通常以技能考证或就业导向为主，建议明确自身需求（如想学烘焙、电工还是CAD设计），再针对性咨询。
可同步关注“顺德就业通”等平台，获取最新培训资讯。
建议优先联系学校核实最新情况，因短期培训可能随政策调整而变化。如需进一步协助查找具体课程，可提供更多需求细节。
