是的，广州市信息技术职业学校属于中等职业技术教育范畴。
具体说明：
学校性质：
该校是经广东省人民政府批准成立的全日制公办中等职业学校，主要实施中等职业教育，培养信息技术类技能型人才。
学历层次：
学生毕业后获得中等职业教育学历证书（中职学历），属于高中阶段教育，与普通高中学历层次相同，但教育方向侧重职业技能培养。
教育类型：
学校专业设置以信息技术为核心（如计算机应用、网络技术、软件与信息服务等），课程体系注重实践与就业导向，符合中等职业技术教育的特点。
升学与就业：
中职毕业生可通过“3+证书”高职高考、对口单招等途径升入高职或应用型本科，也可直接就业，符合我国中等职业教育的人才培养定位。
总结：
广州市信息技术职业学校是一所典型的中等职业技术学校（中职），归属广州市教育局管理，是中等职业教育的重要组成部分。
如需进一步确认，可参考学校官网或教育部全国中等职业学校名录。
