是的，阳西县中等职业技术学校属于中等职业技术教育。
具体说明：
学校性质：
该校是经教育部门批准设立的中等职业学校，主要实施中等职业教育，学制一般为3年，招收初中毕业生或具有同等学力者。
培养目标：
以培养技能型人才和高素质劳动者为目标，开设专业课程（如机电、计算机、电子商务、旅游服务等）和实践实训，帮助学生掌握就业所需的职业技能。
学历层次：
学生毕业后可获得中等职业教育学历证书（中职毕业证），并可选择就业或通过“3+证书”高考、对口单招等途径升入高职或本科院校。
政策依据：
根据中国教育体系分类，中等职业技术学校（中职）与普通高中同属高中阶段教育，但更侧重职业技能培养，符合《职业教育法》对中等职业教育的定义。
总结：
阳西县中等职业技术学校是一所正规的中等职业技术学校（中职），属于我国中等职业教育的重要组成部分。
