广州市华风高级技工学校属于高等职业技术教育范畴，而非中等职业技术教育。具体分析如下：
1. 学校性质与层次
高级技工学校是我国职业教育体系中的高等层次，对应的是高级技能人才培养（相当于大专层次），招生对象主要为初中或高中毕业生，学制通常为3-5年（初中起点5年，高中起点3年）。
中等职业技术教育（如中专、普通技工学校）培养的是中级技能人才，学制一般为3年（初中起点），学历层次相当于高中。
2. 政策依据
根据中国《职业教育法》和人力资源和社会保障部的分类，技工院校分为普通技工学校（中职）、高级技工学校（高职）、技师学院（高职+预备技师培养）三个层次。华风高级技工学校明确属于第二类，即高等职业教育阶段。
3. 学历与证书
学生毕业后可获得高级职业资格证书（如高级工证书），部分专业或联合培养项目可能颁发大专学历证书（需通过合作院校或成人教育途径）。
中等职业技术教育颁发的是中级工证书或中专学历证书。
4. 与中等职业教育的区别
培养目标：高级技工学校更侧重高技能、复合型人才，课程深度和实操要求高于中职。
升学与就业：高级技工学校毕业生可通过“职教高考”升入本科或更高层次，或直接就业，竞争力优于中职生。
总结
广州市华风高级技工学校属于高等职业技术教育，是技能人才培养的高等阶段。如需进一步确认，建议查询学校官网或咨询当地人社局，以获取最新招生简章或资质文件。
