广州卫生职业技术学院不属于中等职业技术教育，而是属于高等职业教育范畴。具体分析如下：
1. 学校层次定位
该校是经广东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，隶属于广州市教育局，主要实施专科层次的医学类高等职业教育。
根据中国教育体系分类，高等职业教育（大专层次）与中等职业教育（中专、技校层次）是不同层级的职业教育类型。
2. 招生对象与学历颁发
招生对象：普通高中毕业生或中职毕业生（通过高考、高职自主招生等渠道），而非初中毕业生（中等职校主要面向初中生）。
学历层次：学生毕业后获得大学专科文凭，属于高等教育学历；而中等职校颁发的是中专或中技学历。
3. 专业设置与培养目标
该校开设护理、助产、药学、医学检验技术等医药卫生类专业，培养的是具备专业技能和实践能力的高素质技术技能人才，对应医疗卫生行业的职业岗位需求，培养规格高于中职教育。
4. 政策依据
根据教育部《职业教育目录》，高职院校（如广州卫生职业技术学院）与中等职业学校（如广州卫生学校）分属不同目录。该校的前身虽包含中专历史（如原广州卫生学校），但升格为高职后已纳入高等教育序列。
总结：
广州卫生职业技术学院是高等职业院校（大专层次），与中等职业教育有本质区别。如需进一步确认，可参考学校官网或教育部公布的《全国高等学校名单》。
