清远市南方技工学校属于中等职业技术教育范畴。根据中国教育体系的分类，技工学校（包括中级技工学校、高级技工学校等）是职业教育的重要组成部分，主要培养技能型人才，其学历层次与中等专业学校（中专）、职业高中（职高）相当，均属于中等职业教育（中职教育）。
具体说明：
学校性质：
清远市南方技工学校是一所经广东省人力资源和社会保障部门批准设立的技工院校，以培养中级技工（中技）为主，符合国家中等职业技术教育的定位。
学历层次：
中技（中级技工）属于中等职业教育，毕业生可获得中级职业资格证书和相当于高中学历的毕业证书。
若学校开设高级技工班或预备技师班，则属于高等职业教育范畴，但该校主体仍以中职教育为主。
政策依据：
根据《职业教育法》和《技工教育“十四五”规划》，技工学校与中专、职高并列，共同构成中等职业教育体系，学生可通过“职教高考”（如“3+证书”考试）升入高职或本科院校。
总结：
清远市南方技工学校的中技教育属于中等职业技术教育，与中专、职高学历层次相同，但更侧重技能实操培养，适合以就业为导向或希望掌握职业技能的学生选择。如需进一步确认，可查阅学校招生简章或咨询当地教育部门。
