汕头市科技应用职业技术学校作为一所以科技应用为特色的职业学校，开设的专业通常偏向实用性和技术性，确实有不少适合男生就读的专业选择。以下是结合该校可能的专业方向及男生就业优势给出的推荐：
1. 信息技术类
计算机应用技术
适合对编程、网络管理感兴趣的男生，学习软件开发、数据库管理、网络安全等，就业面广（如IT企业、互联网公司）。
物联网技术应用
涉及智能设备、传感器技术等，适合喜欢动手操作和智能硬件的学生。
2. 智能制造与机电类
机电技术应用
学习机械维修、自动化设备操作，适合动手能力强的男生，就业方向包括制造业、工厂技术岗。
工业机器人技术
机器人编程与维护是未来制造业的热门方向，技术含量高，薪资潜力大。
3. 汽车技术类
汽车运用与维修
适合对汽车感兴趣的男生，学习新能源车维修、传统汽修等，行业需求稳定。
新能源汽车检测与维修
紧跟行业趋势，未来就业前景好。
4. 电子技术类
电子电器应用与维修
学习家电、电子设备维修，适合细致耐心的学生，可自主创业或进入电子企业。
5. 新兴技术类
无人机应用技术
学习无人机操控、航拍、测绘等，适合对科技产品感兴趣的男生，应用于农业、影视等领域。
虚拟现实（VR）技术
涉及游戏开发、模拟设计等，创意与技术结合。
6. 建筑与工程类
建筑工程施工
适合喜欢实地工作的男生，学习施工管理、测量等，就业于建筑公司或工程监理。
选择建议：
兴趣优先：男生通常对机械、电子、计算机等领域兴趣较高，可结合自身特长选择。
就业导向：智能制造、新能源、IT等行业需求大，技术类岗位薪资较高。
实践机会：职校注重实操，选择有实训基地或校企合作的专业（如机器人、汽修）。
具体专业设置请以学校最新招生简章为准，建议直接联系学校招生办或访问官网获取详细课程和就业方向说明。男生在这些技术领域只要肯钻研，职业发展空间非常广阔。
