是的，佛山市现代商贸技工学校属于中等职业技术教育范畴。
具体说明：
学校性质：
该校是一所技工学校，主要培养中级技能人才，学制通常为3年（中级工）或5年（高级工/预备技师），属于我国职业教育体系的重要组成部分。
学历层次：
技工学校毕业生可获得由人社部门颁发的技工院校毕业证和相应的职业资格证书（如中级工、高级工等）。
虽然技工学校不属于学历教育中的“中等专业学校”（中专）或“职业高中”，但其培养层次与中专、职高相当，均属于中等职业教育（中职教育）。
政策依据：
根据《职业教育法》和广东省相关政策，技工学校与中专、职高并列，共同构成中等职业教育体系，学生可通过“职教高考”（如“3+证书”考试）升入高职或本科院校。
总结：
佛山市现代商贸技工学校属于中等职业技术教育，毕业生可通过技能就业或继续升学，享受与中专、职高同等的升学、就业政策待遇。如需进一步确认，可查阅学校官网或咨询当地教育局、人社局。
