是的，雷州市职业高级中学属于中等职业技术教育范畴。
关键点说明：
学校性质：
职业高级中学（职高）是我国中等职业教育的重要组成部分，与普通高中同属高中阶段教育，但更侧重职业技能培养，学生毕业后可获得中等职业教育学历证书和相关职业技能证书。
培养方向：
以就业为导向，开设专业课程（如机电、计算机、商贸、农业技术等）和文化基础课，培养技术技能型人才。学生可通过职教高考（如广东“3+证书”考试）升入高职院校或直接就业。
政策依据：
根据中国教育体系分类，中等职业教育包括职业高中、中专、技校三类。雷州市职业高级中学的定位符合这一分类，属于公办或民办的中等职业学校。
如需进一步确认，可查阅学校官网或咨询当地教育局，核实其是否在广东省教育厅备案的中职学校名单中。
