广州民航职业技术学院不属于中等职业技术教育，而是属于高等职业技术教育。
主要区别：
办学层次
中等职业技术教育（中职）：招收初中毕业生，学制一般为3年，属于高中阶段教育（如中专、技校、职业高中）。
高等职业技术教育（高职）：招收高中或中职毕业生，学制一般为3年，属于专科层次的高等教育。广州民航职业技术学院是经教育部批准的全日制公办高职院校，颁发专科文凭。
学校性质
广州民航职业技术学院是国家示范性高等职业院校，直属中国民用航空局，培养民航领域的高素质技术技能人才，专业设置和培养目标均针对专科层次的高职教育。
学历与升学
中职毕业生可通过对口升学考试进入高职或应用型本科，而广州民航职业技术学院的学生毕业后可通过专升本等途径继续深造。
总结：
该校是高等职业院校（专科），与中等职业技术学校有本质区别。如需进一步确认，可参考学校官网或教育部公布的全国高等学校名单。
