广东茂名健康职业学院不属于中等职业技术教育，而是属于高等职业教育范畴。具体说明如下：
学校性质
该校是经广东省人民政府批准、教育部备案的全日制公办普通高等职业院校，隶属于专科层次的高等职业教育（大专学历），而非中等职业教育（中专、技校等）。
学历层次
学校颁发的是专科（高职）学历证书，学生通过高考或高职分类考试招生录取，毕业后学历为大专。而中等职业技术教育通常指向中专、职高、技校等，学历层次为中等教育（相当于高中阶段）。
培养方向
虽然高职院校与中职院校均侧重职业技能培养，但高职在专业深度、课程体系及就业定位上更高，对接行业更高技能需求，如护理、康复治疗技术等专业需大专以上学历支撑。
政策定位
根据中国教育体系分类，高等职业院校（专科）与普通高等院校同属高等教育序列，而中职属于高中阶段教育。
总结：广东茂名健康职业学院是一所高等职业院校，而非中等职业技术学校。如需进一步确认，可查阅学校官网或教育部公布的《全国高等学校名单》。
