湛江科技学院不属于中等职业技术教育，而是一所全日制普通本科院校。以下是详细说明：
1. 学校性质
湛江科技学院是经教育部批准设立的民办普通本科高校，前身为广东海洋大学寸金学院（独立学院），2021年转设更名为湛江科技学院。
学校以本科教育为主，同时开设部分专科专业，属于高等教育范畴（大学层次），而非中等职业教育（中专、技校层次）。
2. 与中等职业教育的区别
中等职业技术教育（如中专、职高、技校）针对初中毕业生，学制通常为3年，培养技能型人才，学历层次为中等教育。
湛江科技学院招收高中毕业生或同等学力学生，提供本科（4-5年）和专科（3年）教育，毕业后颁发本科或专科学历证书，属于高等教育。
3. 专业设置
学校开设的专业涵盖工学、管理学、经济学、文学、艺术学等多个学科门类，侧重应用型人才培养，但课程体系和培养目标与中等职业教育有显著差异。
4. 学历层次
本科/专科毕业生可获得普通高等学校毕业证书和学位证书（本科），与中等职业教育的中专、技校文凭不同，社会认可度和升学就业路径更广。
总结
湛江科技学院是一所正规的普通本科院校，不属于中等职业技术教育。如需进一步确认，可查阅教育部官网或学校招生简章，获取权威信息。
