是的，广州市城市建设职业学校属于中等职业技术教育范畴。以下是详细说明：
1. 学校性质
该校是经广东省人民政府批准成立的全日制公办中等职业学校，主要实施中等职业教育（即中专层次教育），招收初中毕业生，学制一般为3年。
2. 培养目标
学校以培养技术技能型人才为目标，专业设置围绕城市建设相关领域（如建筑工程、市政工程、建筑装饰、工程造价等），注重实践操作与职业能力培养，符合中职教育的特点。
3. 学历层次
学生毕业后获得中等职业教育学历证书（中专文凭），并可考取相关职业资格证书（如施工员、造价员等）。部分专业可能提供“三二分段”中高职衔接培养模式，但主体仍属中职阶段。
4. 政策依据
根据中国教育体系分类，中等职业教育包括职业高中、中专、技校等类型。该校作为“职业学校”且隶属于广州市教育局管理，明确属于中等职业教育序列。
总结
广州市城市建设职业学校是一所典型的中等职业技术学校，为城市建设行业培养一线技术人才，毕业生可直接就业或通过对口升学进入高职院校深造。
