广东华夏高级技工学校属于高等职业技术教育范畴，而非中等职业技术教育。以下是具体分析：
1. 学校性质
高级技工学校是技工教育体系中的高层次教育，对应的是高等职业教育层次，培养目标为高级技工或预备技师（相当于大专层次）。
中等职业技术教育通常指中职学校（如中专、职业高中、技工学校中级工班），培养中级技能人才（相当于高中学历）。
2. 学历与证书
该校毕业生可获得高级工职业资格证书，部分专业可能涉及预备技师培养。根据政策，高级工班毕业生在就业、参军、职称评审等方面享受与大专学历同等待遇（但需注意：证书≠学历文凭，实际效力需参考当地政策）。
中等职业技术教育颁发的是中级工证书或中职学历文凭。
3. 招生对象
高级技工学校主要招收高中毕业生或中职毕业生（完成中等教育的学生），而中职学校招收初中毕业生。
4. 政策依据
根据中国《技工教育“十四五”规划》，技工院校分为中级工班（中职）、高级工班（高职）、预备技师班（更高层次），华夏高级技工学校明确属于后两者。
总结：
广东华夏高级技工学校是高等职业技术教育机构，与中等职业技术教育有本质区别。如需进一步确认，建议直接查询学校官网或咨询当地教育部门。
