是的，汕头市林百欣科学技术中等专业学校属于中等职业技术教育范畴。
具体说明：
学校性质：
该校是一所公办全日制中等专业学校（中专），主要实施中等职业学历教育，培养技能型人才。
教育类型：
中国的中等职业技术教育包括中等专业学校（中专）、职业高中（职高）和技工学校（技校）。林百欣科学技术中专属于其中的中专类别，以专业技术教育为主，学制一般为3年。
培养方向：
学校开设的专业通常与科技、信息技术、工程技术等应用型领域相关，注重实践技能和职业能力培养，符合中等职业教育的目标。
学历层次：
学生毕业后取得中等专业学历证书，可通过“职教高考”（如“3+证书”考试）升入高职或应用型本科，也可直接就业。
总结：
该校是汕头市典型的中等职业技术学校，属于我国职业教育体系的重要组成部分。
