潮州市职业技术学校属于中等职业技术教育吗？

潮州市职业技术学校属于中等职业技术教育。

根据中国教育体系分类，中等职业技术教育主要包括中等专业学校（中专）、职业高中（职高）和技工学校等类型。潮州市职业技术学校作为一所培养技能型人才的学校，通常提供中职（中等职业教育）学历教育，学制一般为3年，主要面向初中毕业生招生，涵盖工科、商贸、信息技术、服务类等专业，旨在培养学生掌握职业技能并具备就业能力。

如需更具体的信息（如学校性质、专业设置等），建议直接查询潮州市教育局官网或联系学校招生办确认。