广州应用科技学院不属于中等职业技术教育，而是普通本科层次的高等院校。以下是详细说明：
1. 学校性质
本科院校：广州应用科技学院是经教育部批准设立的全日制普通本科高校，隶属于广东省教育厅管理，主要开展本科教育（部分专业可能有专科层次）。
前身背景：其前身是广州大学松田学院（独立学院），2020年转设为独立设置的民办本科院校，更名为现名。
2. 与中等职业教育的区别
中等职业技术教育（中职）通常指中专、技校等，招收初中毕业生，学制3年，培养技能型人才，学历层次为中等教育（高中阶段）。
广州应用科技学院属于高等教育，招收高中毕业生或同等学力者，颁发本科或专科学历证书，培养应用型、技术技能型人才。
3. 办学定位
学校以应用型本科教育为主，专业设置偏向实践性（如工学、管理学、艺术学等），强调产教融合，但不同于中职的单一技能培训，而是兼顾理论教学与职业能力提升。
4. 学历层次
毕业生可获得国家承认的本科/专科学历证书（学信网可查），符合条件者授予学士学位，而中职毕业生获得的是中等学历证书。
总结
广州应用科技学院是一所普通本科高校，属于高等教育范畴，与中等职业教育有本质区别。如需进一步确认，可查阅学校官网或教育部发布的《全国普通高等学校名单》。
