广东省轻工业技师学院属于高等职业技术教育范畴，而非中等职业技术教育。以下是具体说明：
1. 学校性质
广东省轻工业技师学院是经广东省人民政府批准成立的国家级重点技工院校，隶属于广东省人力资源和社会保障厅，以培养高级技工、预备技师、技师等高技能人才为主要目标。
根据中国职业教育体系，技师学院属于高等职业教育层次，与中等职业学校（中职、中专、技校）有明确区分。
2. 培养层次
中等职业技术教育：对应中职、中专、技校，招收初中毕业生，学制一般为3年，培养中级技能人才（如中级工）。
高等职业技术教育：包括技师学院、高职院校等，招收高中或中职毕业生，培养高级工（相当于大专层次）、预备技师（相当于本科层次）和技师（更高层次）。
广东省轻工业技师学院开设的专业和课程主要针对高级工及以上培养目标，符合高等职业教育定位。
3. 政策依据
根据《人力资源和社会保障部关于大力推进技工院校改革发展的意见》（人社部发〔2010〕57号），技师学院是高等职业教育的重要组成部分，其毕业生可享受与大专、本科同等待遇（如就业、参军、职称评定等）。
广东省明确将技师学院纳入高等职业教育范畴，高级工班、预备技师班毕业生分别按相当于大专、本科学历落实相关待遇（见《广东省职业教育条例》）。
4. 总结
广东省轻工业技师学院属于高等职业技术教育，与中等职业学校（中职）在招生对象、培养目标和学历层次上均有显著差异。如需进一步确认，可查阅学校官网或咨询当地教育部门。
