广州华夏职业学院不属于中等职业技术教育，而是属于高等职业教育范畴。具体区别如下：
1. 学校性质
广州华夏职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，属于专科层次的高等职业教育（即大专学历）。
中等职业技术学校（中职）通常指招收初中毕业生的中专、技校或职业高中，属于中等教育阶段（相当于高中学历）。
2. 学历层次
华夏职业学院颁发的是专科（大专）文凭，学生可通过高考、高职扩招或对口升学等途径入学。
中职学校颁发的是中职学历证书（如中专、技校毕业证），学生毕业后可通过高职高考或单招升入大专院校。
3. 招生对象
华夏职业学院主要面向高中毕业生或中职毕业生（通过高考、高职分类考试等）。
中职学校主要招收初中毕业生，学制一般为3年。
4. 培养方向
高等职业教育（如华夏职业学院）更注重技术技能与职业素养的深度融合，培养高素质技术技能人才，部分专业可衔接本科教育。
中职教育以基础职业技能训练为主，为学生就业或升学打基础。
总结：
广州华夏职业学院是高等职业院校（大专），与中等职业技术学校（中职）有本质区别。若需进一步确认，可参考学校官网或教育部公布的《全国高等学校名单》。
