是的，东莞市南博职业技术学校属于中等职业技术教育范畴。
具体说明：
学校性质：
该校是一所经教育部门批准设立的中等职业技术学校（中职），主要面向初中毕业生或具有同等学力的学生，提供全日制学历教育和职业技能培训。
培养目标：
以职业技能教育为核心，培养适应社会需求的中等技术技能人才，学生毕业后可获得中职学历证书和相关职业资格证书。
学历层次：
属于中等教育阶段（与普通高中同级），区别于高等职业教育（大专及以上）。学生毕业后可通过“3+证书”高考、高职单招等途径升入高职或应用型本科院校。
专业设置：
通常开设机电、计算机、电子商务、汽车维修等实用型专业，符合中职教育以就业为导向的特点。
总结：
东莞市南博职业技术学校是正规的中等职业技术学校，其办学定位和学历层次均符合我国中等职业教育体系。如需进一步确认，可查阅广东省或东莞市教育局的公开备案信息。
