是的，佛山市桂城技工学校属于中等职业技术教育范畴。
具体说明：
学校性质：
技工学校是我国职业教育体系的重要组成部分，主要培养中级技能人才，学制一般为3年（中级工班），毕业后可获得人社部门颁发的职业资格证书（如中级工证书），学历层次相当于中等职业教育（中职）。
与中职的区别与联系：
相同点：均招收初中毕业生，学制3年，培养技能型人才，属于高中阶段教育。
不同点：
中职学校由教育部门主管，侧重“学历+技能”，毕业颁发中职学历证书；
技工学校由人社部门主管，更侧重职业技能培训，毕业颁发技工学校毕业证和职业资格证。
学历认可：根据政策，技工学校毕业生在升学、就业等方面与中职生享受同等待遇。
佛山市桂城技工学校的定位：
该校是经广东省人社部门批准的技工学校，开设机电、电子商务、汽车维修等专业，符合中等职业技术教育以就业为导向、培养实用技能人才的特点。
总结：
该校属于中等职业技术教育，毕业生可通过“职教高考”（如“3+证书”考试）升入高职或本科，也可直接就业。如需进一步确认，可查阅学校官网或咨询当地教育局/人社局。
