广州医科大学不属于中等职业技术教育，而是一所本科层次的普通高等学校，以医学及相关学科为主，涵盖本科、硕士、博士等多层次教育。以下是具体说明：
1. 学校性质
普通高等教育：广州医科大学是广东省属全日制普通本科高校，以医学为特色，拥有临床医学、药学、公共卫生等学科，并开展研究生教育（硕士、博士）。
非职业教育：中等职业技术教育（中职）通常指中专、技校等培养技能型人才的学校，学制为3年，学历层次为中等教育。而广州医科大学属于高等教育范畴，毕业生获得普通高等教育学历（学士、硕士、博士学位）。
2. 办学层次
本科教育：开设临床医学、口腔医学、预防医学等本科专业。
研究生教育：拥有多个硕士点和博士点，如临床医学、基础医学等。
附属医院与科研：拥有多家三甲附属医院（如广州医科大学附属第一医院）和重点实验室，注重医学研究与临床实践结合。
3. 与职业教育的区别
培养目标：普通高校（如广州医大）培养理论、科研与实践并重的专业人才；中职教育侧重技能培训和就业导向。
学历层次：广州医大毕业生获高等教育学历（如学士学位），中职毕业生获中等学历（中专文凭）。
4. 社会认可
广州医科大学是“双一流”建设高校（临床医学为“双一流”学科），在医学领域享有较高声誉，与中等职业学校有本质区别。
总结
广州医科大学是一所医学类普通本科高校，不属于中等职业技术教育。如需进一步确认，可参考教育部官网或学校招生简章。
