根据目前公开的信息和常见的查询途径，广东应用技工学校并非公办学校，而是一所民办全日制技工学校。以下是具体分析：
官方信息查询：
广东省人力资源和社会保障厅的技工院校名录中，广东应用技工学校属于“省属民办”类别。
学校官网（如可访问）通常会标明办学性质，但需注意部分民办学校可能强调“校企合作”而模糊表述，需结合权威部门信息。
民办学校的特征：
通常由企业或社会力量举办，学费相对公办学校较高，教学模式可能更侧重校企合作和就业导向。
根据学生反馈及招生简章，该校可能存在企业合作定向培养项目，这也是民办技校的常见模式。
核实建议：
直接联系学校招生办（电话：020-28685322）或广东省人社厅（电话：12333）确认最新信息。
警惕名称混淆，广东有多所“应用技工学校”，需确认学校全称及校区地址（如广州市白云区）。
总结：当前信息表明该校为民办性质，但建议进一步核实。如果追求公办教育资源，可关注广东省内公办技校（如广东省轻工业技师学院、广州市机电技师学院等），其学费较低且受政策扶持更直接。
