根据现有信息综合分析，广州造船厂技工学校属于公办学校。以下是判断依据：
企业背景关联：
广州造船厂（现为广船国际有限公司）隶属于中国船舶工业集团公司（央企），其下属的技工学校通常由国有企业主办，属于公办性质。这类学校历史上多由大型国企设立，旨在培养对口技术人才，享受国家政策支持和财政补贴。
办学性质特点：
公办技校一般由地方政府部门或国有企业承办，学费较低且招生计划纳入政府统筹。民办技校则以社会力量办学为主，收费较高。广州造船厂技工学校作为老牌国企附属院校，更符合公办特征。
官方名录参考：
查询广州市人力资源和社会保障局发布的技工院校名录，公办学校通常明确标注举办单位（如“国有企业办”或“行业办”）。广州造船厂技工学校若列于此类名录中，则进一步确认为公办。
招生信息佐证：
公办技校的招生简章中会体现政府补贴、助学金政策等内容，学费标准也相对统一（通常在3000-6000元/年）。若该校招生信息符合这些特征，则更倾向于公办。
建议进一步确认渠道：
访问学校官网（如存在）或致电校方咨询（电话可通过114或教育部门查询）。
查阅广州市人社局官网或广东省技工教育招生平台发布的权威信息。
结合国企办学传统与技校分类惯例，该校应为公办性质，具体情况可参考最新官方公告确认。
