广东轻工职业技术学院是一所公办高等职业院校。以下是详细依据：
学校官网信息：
学校官网明确标注其由广东省人民政府主办，直属广东省教育厅管理，属于全日制公办高等职业技术学校。该校成立于1999年，经教育部批准设立，隶属于政府机构。
教育部备案：
在教育部公布的全国高等学校名单中，广东轻工职业技术学院被列为公办专科层次院校，办学性质明确。
学费与招生：
该校学费标准符合公办院校范围（通常每年5000-6000元），与民办院校的高收费（普遍1万以上）形成对比。
历史沿革：
学校前身为1933年成立的“广东省立第一职业学校”，经过多次调整后升格为高职院校，具有悠久的公办教育背景。
社会认可度：
作为国家示范性高职院校和“双高计划”建设单位（中国特色高水平高职学校），其公办属性及教学质量广受认可。
结论：广东轻工职业技术学院是由政府举办的公办院校，隶属广东省教育厅，并非民办。
