广东省东源卫生职业技术学校（通常为中等职业教育层次）主要开设与医疗卫生相关的专业，以下是常见的专业设置（具体以学校最新招生简章或官网信息为准）：
主要专业方向：
护理专业
培养临床护理、社区护理等方向的技能型人才，学习基础医学、护理技术等课程。
助产专业
针对妇幼保健机构需求，培养助产士，学习产科护理、新生儿护理等。
康复技术专业
侧重物理治疗、运动康复等技术的培训，适合康复中心或医疗机构就业。
药剂专业
学习药品调剂、制剂制备等，面向药店、医院药房或医药企业。
医学检验技术专业
培养临床检验、卫生检测等实验室技术操作人员。
农村医学专业（部分卫校开设）
定向培养基层医疗卫生机构的全科医疗人员。
其他可能专业：
中医护理
口腔修复工艺
老年人服务与管理（养老护理方向）
注意事项：
学制：通常为3年制中专，部分专业可能有“3+2”中高职衔接模式。
报考要求：部分专业（如护理、助产）需面试或体检，农村医学专业可能有定向就业协议。
最新信息：建议通过学校官网、招生办（电话：0762-XXXXXXX）或当地教育局核实当年招生计划。
如需更详细课程或就业方向，可直接联系学校获取权威资料。
