汕头市潮阳区职业技术学校的毕业证书是否国家认可，需根据以下情况判断：
学校资质
若该校是经广东省或汕头市教育行政部门批准设立、在教育部备案的正规中等职业学校（通常为公办或具有合法办学资质的民办学校），其颁发的毕业证是国家认可的，属于中等职业教育学历。
查询确认方式
官网查询：通过广东省教育厅或汕头市教育局官网查询学校是否在《具备招生资格的中职学校名单》中。
证书验真：毕业证通常带有学校公章、校长签名及省/市教育部门验印（如“广东省中等职业技术教育证书”字样）。
学信网：中职学历目前不直接上学信网，但可通过学校或当地教育局开具学历认证报告。
注意事项
若学校为短期培训机构或无资质民办机构，则证书可能仅限校内使用，不被国家认可。
建议直接联系学校教务处或汕头市教育局（电话：0754-88860197）核实。
结论：若该校为正规备案的中职学校，毕业证国家认可；否则无效。建议通过官方渠道进一步确认。
