佛山市顺德区胡宝星职业技术学校（以下简称“胡宝星职校”）是一所以中等职业教育为主的学校，专业设置紧密结合区域产业需求，涵盖机电、信息技术、商贸服务等领域。以下是该校的主要专业方向（具体专业名称和细节可能随学校调整而更新，建议以最新招生简章或官网信息为准）：
主要专业设置参考
机电技术应用
培养方向：机械加工、自动化设备维护、机电一体化等。
适合岗位：机械装配、数控操作、维修技术员等。
数控技术应用
培养方向：数控编程、精密机械加工、CAD/CAM技术等。
与本地制造业（如家电、机械制造）紧密结合。
汽车运用与维修
培养方向：汽车检测、维修、保养及新能源汽车技术。
计算机应用技术
培养方向：办公软件应用、网络维护、平面设计、编程基础等。
电子商务
培养方向：网店运营、网络营销、物流管理、客户服务等。
结合顺德区商贸产业需求。
会计事务
培养方向：财务会计、出纳、税务核算等基础财务技能。
高星级饭店运营与管理
培养方向：酒店服务、餐饮管理、旅游接待等。
幼儿保育（或相关社会服务专业）
培养方向：幼儿教育辅助、保育员等职业能力。
其他信息
校企合作：部分专业与顺德本地企业合作，提供实习机会。
升学途径：学生可通过“3+证书”高职高考、自主招生等方式升入大专或本科院校。
建议：如需最新、最全的专业列表，可访问学校官网或直接联系招生办咨询（电话或现场确认），以获取当年招生计划及专业调整情况。
（注：专业名称和课程可能随政策或产业需求变化，请以学校官方发布为准。）
