广东梅州职业技术学院不是中职学校，而是一所高等职业院校（大专层次）。以下是详细信息：
学校性质
该校是经广东省人民政府批准设立、教育部备案的全日制公办高等职业院校，主要开展专科层次的高等职业教育。
学历层次
学校开设的专业属于大专（专科）学历，招收高中或中职毕业生，通过高考、高职单招等渠道录取，学制一般为3年。毕业后颁发全日制大专文凭。
与中职的区别
中职（中等职业学校）招收初中毕业生，学制3年，属于中等职业教育（中专/技校）。
高职（高等职业院校）属于高等教育，培养专科层次的技术技能人才，学历高于中职。
学校概况
广东梅州职业技术学院成立于2021年，位于梅州市，目前开设农业、教育、机电、财经等大类专业，致力于为区域发展培养应用型人才。
总结：该校是大专院校，不是中职。如需报读，需满足高职招生条件（如高考或高职扩招）。
