广东酒店管理职业技术学院中职部确实有多个适合男生就读的专业，这些专业结合了行业需求、就业前景和男生的职业发展特点。以下是具体推荐及分析：
1. 烹饪工艺与营养（中餐/西餐方向）
适合原因：餐饮行业对男性厨师需求大，尤其是高端酒店、西餐厅或特色菜系领域。男生在体力（如长时间站立、翻炒大锅）和抗压能力方面往往更具优势。
就业方向：厨师长、餐饮创业、食品研发等，薪资成长空间大。
2. 酒店管理与数字化运营
适合原因：酒店行业需要大量男性从业者，尤其是在前厅部、安保部、工程部等部门。男生在技术维护、客户应急处理等方面表现突出。
就业方向：酒店经理、会展策划、OTA运营（在线旅游平台管理）等，数字化运营方向更契合现代行业趋势。
3. 机电设备技术（酒店工程方向）
适合原因：酒店设施维护、智能化设备管理需要技术型人才，男生通常对机械、电气设备更感兴趣。该专业就业稳定，技术性强。
就业方向：酒店工程部技术员、物业设施管理、智能家居安装等。
4. 电子商务（旅游与酒店电商方向）
适合原因：适合对互联网营销感兴趣的男生，学习酒店及旅游产品的线上推广、直播带货等，行业需求增长快。
就业方向：电商运营、新媒体营销、旅游产品策划等。
5. 体育休闲服务与管理（高尔夫/健身方向）
适合原因：若学生热爱运动，可从事高尔夫球场管理、健身教练等工作，高端休闲行业男性从业者比例较高。
就业方向：高尔夫球童、健身教练、赛事策划等。
6. 安全保卫管理
适合原因：酒店、大型活动安保工作需求稳定，适合责任心强、身体素质好的男生。
就业方向：安保主管、消防管理、私人安全顾问等。
建议：
兴趣优先：如果学生对烹饪或技术类工作感兴趣，优先选择技能型专业（如烹饪、机电）。
行业趋势：数字化运营、电商方向符合当前“互联网+酒店”的融合趋势，未来转型空间大。
实地考察：建议联系学校招生办，预约参观实训基地（如烹饪实训室、酒店模拟前台等），了解设备与课程设置。
该校专业设置紧贴粤港澳大湾区服务业需求，男生选择以上专业后，还可通过“3+证书”考试升读高职或本科，进一步提升竞争力。
