广东酒店管理职业技术学院是一所民办全日制普通高等职业院校，而非公立学校。该校成立于2016年，位于广东省东莞市，主要培养酒店管理、旅游服务、餐饮技术等领域的高素质技能型人才。民办性质意味着其办学经费主要来源于社会力量或企业投资，学费通常高于公立院校。
如需进一步确认，建议通过以下方式核实：
学校官网：访问官网查看办学性质说明。
教育部公示：查询全国高等学校名单或广东省教育厅发布的权威信息。
招生简章：民办院校通常会在招生材料中明确标注性质。
如有报考意向，可对比公立与民办院校的学费、专业特色等差异，结合自身需求选择。
