广东厨艺技工学校是一所技工院校，属于中等职业教育范畴，但需注意其与普通中职学校的区别：
学校性质
该校隶属于广东省人力资源和社会保障部门，属于技工学校，培养方向更侧重职业技能（中式烹调、西点制作等），毕业生获发技工院校毕业证书及相关职业资格证。
学历层次
若为中级技工班：相当于中职学历（初中起点，学制3年）。
若设高级技工班或预备技师班：则属于高等职业教育范畴（高中或中职起点，学制2-4年）。
与中职的区别
普通中职学校由教育部门管理，侧重文化课+专业技能；技工学校更强调实操训练，毕业证书由人社部门颁发（部分地区在就业、职称评定上与中职学历同等效力）。
建议：可通过学校官网或致电咨询确认当前开设的专业层次（如“中式烹调/西点制作中级技工班”即为中职层次），以及证书类型（如是否可考取厨师证、面点师证等）。
