肇庆市德庆县中等职业学校（或德庆县职业教育中心）作为当地重要的技能人才培养基地，开设了一些符合区域经济需求和就业市场的特色专业。以下是该校较为突出的专业方向（具体专业设置可能随年度调整，建议以学校最新招生简章为准）：
1. 机电技术应用
特色：侧重机械与电气自动化基础技能，培养设备维护、数控操作等技术人才，适合本地制造业需求。
就业方向：机械加工、电子装配、自动化设备维护等岗位。
2. 汽车运用与维修
特色：注重实践教学，配备汽车拆装、故障检测等实训设施，对接汽车后市场服务需求。
就业方向：4S店维修、汽车美容、零配件销售等。
3. 电子商务
特色：结合农村电商发展趋势，教授网络营销、直播带货、物流管理等技能，助力本地农产品上行。
就业方向：电商运营、客服、仓储管理等。
4. 中餐烹饪与营养膳食
特色：培养粤菜烹饪、面点制作等技能，部分课程可能融入德庆地方饮食文化（如竹篙粉等特色小吃）。
就业方向：餐饮企业厨师、营养配餐员等。
5. 幼儿保育（学前教育方向）
特色：针对基层幼儿园师资需求，强化音乐、美术、幼儿活动设计等实用技能。
就业方向：幼儿园保育员、早教机构辅助岗位。
6. 现代农艺技术（或农业机械使用与维护）
特色：结合德庆县农业大县特点，可能开设柑橘、南药等特色作物种植技术课程，或农业机械操作培训。
就业方向：农业技术推广、农机操作等。
其他可能专业：
计算机应用（办公软件、平面设计等基础方向）
旅游服务与管理（结合本地悦城龙母庙等旅游资源）
注意事项：
专业动态调整：职校专业常根据就业市场变化更新，建议通过学校官网（如无官网可咨询德庆县教育局）或招生办公室（电话：0758-7XXXXXX）核实最新信息。
校企合作：部分专业可能与本地企业（如风机厂、农业合作社等）合作开设订单班，就业针对性较强。
升学通道：部分专业支持学生通过“3+证书”高职高考升学，可提前了解衔接院校。
如需获取更详细的课程介绍或实训条件，可直接联系学校或关注当地教育局发布的职业教育宣传信息。
