珠海市斗门区新盈中等职业学校的专业设置通常以市场需求和就业为导向，适合男生的专业主要集中在技术类、工程类和实用技能领域。以下是可能适合男生选择的专业方向及建议（具体以学校最新招生简章为准）：
1. 机电技术应用
适合理由：学习机械、电气控制等实用技术，就业面广，适合动手能力强的男生。
就业方向：机电设备维修、自动化生产线操作、制造业技术员等。
2. 汽车运用与维修
适合理由：汽车行业需求大，适合对车辆感兴趣的男生，技术性强。
就业方向：汽车维修技师、4S店技术顾问、新能源汽车维护等。
3. 计算机应用/网络技术
适合理由：IT行业前景好，适合对电脑、编程或网络维护有兴趣的学生。
就业方向：网络管理员、软件技术支持、电商运营等。
4. 电子技术应用
适合理由：涉及电子产品组装与维修，适合逻辑思维强的学生。
就业方向：电子设备调试、智能家居安装、通信设备维护等。
5. 建筑工程施工
适合理由：适合对建筑、施工管理感兴趣的男生，体力与技术结合。
就业方向：施工员、测量员、工程监理等。
6. 数控技术应用
适合理由：高端制造业需求大，学习数控机床操作，技术含金量高。
就业方向：数控编程、机械加工、模具制造等。
7. 物流服务与管理
适合理由：电商发展带动物流行业，适合组织协调能力强的学生。
就业方向：仓储管理、物流调度、供应链操作等。
8. 中餐烹饪/西餐烹饪
适合理由：餐饮行业稳定，适合对烹饪有热情的男生。
就业方向：厨师、餐饮创业、酒店后厨管理等。
选择建议：
兴趣优先：结合学生的兴趣和特长选择，避免盲目跟风。
就业前景：可参考当地产业需求（如珠海的制造业、旅游业发达）。
升学机会：部分专业可通过“3+证书”考试升入高职院校。
注意事项：
建议直接联系学校招生办（电话：0756-XXXXXXX）或访问官网，获取最新专业列表和招生要求。
部分专业可能有校企合作订单班，就业更有保障。
如果需要更具体的专业课程或就业案例，可以进一步咨询学校或在校生。
