广州工程技术职业学院作为一所公办高职院校，其教学质量在广东省内同类院校中处于中等水平，具体表现因专业而异。以下从多个维度综合分析，供参考：
1. 办学定位与特色
应用型培养：学校以培养技术技能人才为目标，专业设置偏向工科（如机电、汽车、计算机）和现代服务业（如餐饮管理、会计），注重实操能力。
校企合作：部分专业与广汽、广州地铁等企业合作，提供订单班或实习机会，就业导向明确。
2. 教学质量亮点
实践教学：拥有数控加工、餐饮实训等省级实训基地，部分专业设备条件较好。
双师型教师：部分教师有行业经验，能结合实践教学。
省级项目：个别专业（如餐饮管理）获评省级重点专业或现代学徒制试点。
3. 需注意的短板
资源局限：作为专科院校，科研能力和师资深度与本科院校有差距，理论教学可能偏基础。
专业差异大：热门专业（如计算机类）资源投入较多，冷门专业可能边缘化。
校园环境：部分校区（如从化）设施较旧，管理风格偏严格（如早读、晚自习制度）。
4. 就业与口碑
就业率：官方公布就业率约95%（需注意统计口径），广州地区企业认可度尚可，但薪资水平普遍处于专科平均线。
学生反馈：评价两极，务实的学生认可技能培养，但对教学管理、宿舍条件等抱怨较多。
5. 对比建议
省内同类院校：与深圳职业技术学院、广州番禺职业技术学院等头部高职相比有差距，但学费较低（公办优势）。
选择建议：若分数有限且看重地理位置（广州），可优先选其特色专业；若有更高分数，建议考虑省内“双高计划”院校。
总结：
适合分数在专科中游、希望学一门实用技术并快速就业的学生，但需降低对学术氛围或硬件设施的预期。建议具体考察目标专业的实训条件、合作企业及近年就业数据。
