湛江市爱周职业技术学校是一所中等职业技术学校，属于中等职业教育层次。根据中国教育体系分类，中等职业教育主要包括中等专业学校（中专）、职业高中（职高）和技工学校三类。该校的办学性质属于中专或职业高中类型，具体需以学校官方或教育部门备案信息为准。
补充说明：
学校背景：湛江市爱周职业技术学校通常提供中等职业学历教育，开设专业以职业技能培训为主，学制一般为3年，学生毕业后可获得中等职业教育学历证书和相关职业技能资格证书。
查询确认：建议通过以下方式进一步核实：
访问学校官网或官方微信公众号。
联系湛江市教育局（电话：0759-3339666）查询学校备案信息。
参考广东省教育厅发布的《广东省中等职业学校名录》。
升学与就业：中职学生可通过“3+证书”高职高考、对口单招等途径升入大专或本科院校，也可直接就业。
如需更详细信息，建议直接咨询学校招生办公室（电话可通过官网获取）。
