广东酒店管理职业技术学院是一所民办全日制普通高等职业院校，以下是关于该校性质的详细信息：
1. 办学性质
民办高校：由社会力量（企业或个人）出资举办，属于非公办教育机构，学费通常高于公办院校。
专科层次：主要开展专科（高职）学历教育，学制一般为3年，颁发国家承认的专科学历证书。
2. 办学类型
高等职业技术学院：以培养应用型、技能型人才为目标，专业设置紧密对接行业需求（如酒店管理、旅游服务、餐饮烹饪、现代服务等领域）。
3. 主管部门
经广东省人民政府批准设立，并报教育部备案，受广东省教育厅直接管理和监督。
4. 办学特色
行业导向：专业设置侧重酒店管理、旅游、会展、烹饪等现代服务业，注重实践教学和校企合作。
职业培训：可能同时开展职业资格认证或短期培训，提升学生就业竞争力。
5. 招生与学历
通过普通高考、高职分类考试等渠道招生，学生毕业后可获得全日制专科文凭，学历信息可在学信网查询。
6. 其他信息
成立时间：学校成立于2016年，位于广东省东莞市，是较新的高职院校。
民办院校特点：学费相对较高，但办学机制灵活，可能与行业企业有深度合作，提供实习就业资源。
注意事项：
民办院校的办学质量参差不齐，建议考生通过官网、招生简章或实地考察了解其师资、实训设施及就业情况。
可通过教育部“阳光高考”平台或广东省教育厅官网核实学校资质。
如需最新信息（如专业设置、招生计划等），建议访问学校官网或咨询招生办。
