湛江市华南职业技术学校提供的专业主要涵盖多个职业领域，以下是常见的专业方向（具体以学校最新招生简章为准）：
1. 机电技术类
机电技术应用
数控技术应用
汽车运用与维修
工业机器人技术
2. 信息技术类
计算机应用
计算机网络技术
电子商务
动漫与游戏设计
3. 商贸服务类
会计事务
市场营销
物流服务与管理
高星级饭店运营与管理
4. 教育与社会服务类
幼儿保育（学前教育方向）
社会工作服务
5. 其他特色专业
烹饪（中式烹调/西点方向）
美容美体艺术
服装设计与工艺
注意事项：
实际专业设置可能因年份调整，建议通过以下方式确认：
学校官网查询最新招生信息。
拨打学校招生办电话（如0759-2**，需核实）。
关注当地教育局发布的职业教育目录。
学制与升学：部分专业可能提供“3+2”中高职衔接模式，需咨询学校具体政策。
如需更详细信息，可直接联系学校或访问湛江市教育局官网获取权威备案的专业名单。
