潮州市职业技术学校（潮州职业技术学校）为学生提供了多个专业的实习机会，通常以校企合作、工学结合的模式开展。以下是该校部分可能提供实习机会的专业方向及常见安排，供参考：
1. 机电技术应用类
实习内容：机械加工、数控技术、机电设备维护等。
实习单位：本地机械制造企业、电子厂或珠三角地区合作工厂。
2. 汽车运用与维修
实习内容：汽车检测、维修保养、4S店售后服务等。
实习单位：潮州或周边城市的汽车维修企业、4S店。
3. 电子商务
实习内容：网店运营、客服、直播带货、物流管理等。
实习单位：本地电商企业、物流公司或校企合作实训基地。
4. 计算机应用与网络技术
实习内容：计算机维护、软件开发、网络运维等。
实习单位：IT公司、广告设计工作室或学校合作的技术企业。
5. 烹饪与营养膳食（中餐/面点）
实习内容：酒店厨房实操、餐饮服务等。
实习单位：潮州本地酒店、餐饮连锁企业（如潮州迎宾馆、知名酒楼）。
6. 幼儿保育（学前教育）
实习内容：幼儿园助教、活动策划等。
实习单位：潮州市内幼儿园或早教机构。
7. 会计事务
实习内容：财务记账、税务申报等基础工作。
实习单位：代理记账公司、企业财务部门。
8. 服装设计与工艺
实习内容：服装制版、生产流水线实践等。
实习单位：本地服装厂或设计工作室。
9. 旅游服务与管理
实习内容：导游、景区服务、酒店前台接待等。
实习单位：潮州旅游景点、旅行社或酒店（如古城景区合作单位）。
实习安排特点
校企合作：部分专业与潮州本地或珠三角企业签订合作协议，定向输送实习生。
顶岗实习：高年级学生通常有半年到一年的顶岗实习期，如机电、汽修、烹饪等实操性强的专业。
自主选择：部分专业可能允许学生自主联系实习单位，但需符合学校要求。
建议
直接咨询学校：专业设置可能随政策调整，建议联系学校招生办或就业指导中心（电话：0768-XXX-XXXX）获取最新实习名单。
关注招聘会：学校常举办校园招聘会，企业现场招募实习生。
潮州本地资源：潮州特色产业（陶瓷、食品、旅游）相关专业实习机会较多。
如需更具体的信息，可访问学校官网或关注潮州市教育局发布的校企合作动态。
