普宁市兴美职业技术学校的办学性质需要根据最新官方信息确认。根据公开资料和常见情况，职业技术学校在广东地区多为民办性质，尤其是名称中带有“兴美”这类字眼的学校，通常由企业或个人投资创办。但具体到该校：
建议直接查询：访问普宁市政府官网或教育局页面，搜索该校的审批备案信息，或拨打普宁市教育局电话（0663-223XXXX）核实。
民办可能性较高：若该校无财政拨款公示、学费标准较高（如明显高于同类公办学校），或官网/招生简章中明确提及“自主办学”“校企合作”等，则基本可判定为民办。
公办特征参考：如为公办，其名称一般会体现地域归属（如“普宁市第一职业技术学校”），且学费较低。
如需进一步协助核实，可提供该校官网链接或招生简章内容以便具体分析。
